Всемирный день туризма

В сентябре студенты кафедры «Туризма и природопользования» Географического факультета специальности «Туризм» празднуют свой профессиональный праздник. Сектор географической литературы НБ ТвГУ подготовил книжную выставку, где каждый желающий может ознакомиться с актуальными изданиями, которые изучают студенты на данной кафедре. На выставке представлены книги, где рассматриваются вопросы туризма и специфики применения туристской деятельности.

Сроки проведения: 15.09.2020 - 15.10.2020
Адрес: ул. Прошина, 3, корп. 2 ауд. 107 1 этаж
Телефон: 77-84-19
Контактное лицо: Казван С. А.

Список литературы:

1. Биржаков М. Б. Введение в туризм / М. Б. Биржаков, Э. Н. Павлова ; Карел. ин-т туризма, Ленингр. обл. ун-т им. А. С. Пушкина. - 9-е изд., перераб. и доп. - Санкт-Петербург : Невский Фонд : Изд. дом Герда, 2008. - 576 с.
В книге изложены основные теории туризма, приведено толкование основных терминов и понятий в аспектах международных конвенций и рекомендаций ВТО, национальных норм и законодательных актов, принципов и обычаев. Отдельно рассмотрены вопросы туризма и особенности применения туристической терминологии в деловом обороте.

2. Биржаков М. Б. Документооборот туристского предприятия / М. Б. Биржаков, И. В. Никифоров ; Ассоц. работников туристско-экскурсионных предприятий Санкт-Петербурга. - Санкт-Петербург : Невский Фонд : Герда, 2009. - 384 с.
В книге рассматриваются основные документы, присущие деятельности предприятия, формулярное право, организационная документация, кадровая, производственная, договорная. Приведены основные типовые документы и формуляры, применительно к особенностям туристского производственно-технологического процесса, туристские путевки, формы и содержание условий договоров, правил и иных соглашений с учетом специфики внутреннего и международного видов туризма.

3. Бгатов А. П. Туристские формальности : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 100103 - Социально-культурный сервис и туризм / А. П. Бгатов, Т. В. Бойко, М. В. Зубрева. - 3-е изд., стер. - Москва : Academia, 2007. - 296, [1] с.
В книге подробно рассмотрены формальности, связанные с ответственностью турфирм перед клиентом (паспортные, визовые, валютные, таможенные). Отдельно освещены медико-санитарные правила, а также некоторые вопросы, связанные с провозом представителей флоры и фауны. Даны подробные характеристики туристских формальностей ряда стран.

4. Боголюбов В. С. Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве : учебное пособие для студентов высших учебных заведений / В. С. Боголюбов, С. А. Быстров. - Москва : Academia, 2008. - 395, [1] с.
В учебнике раскрываются все стороны финансового менеджмента с позиций интересов предприятий туризма и гостиничного хозяйства. Рассмотрены особенности финансового планирования и бюджетирования, описана стратегия инвестиционной деятельности, приведены источники финансирования инвестиционных проектов и методы оценки эффективности, дана классификация факторов риска, влияющих на финансовое состояние предприятий туризма.

5. Воронкова Л. П. История туризма и гостеприимства : учебное пособие / Л. П. Воронкова. - Москва : ГРАНД : ФАИР-ПРЕСС, 2004. - 302, [1] с.
В учебном пособии рассмотрены основные периоды развития туризма и гостеприимства. Представлена панорама путешествий, многообразные традиции гостеприимства и развлечений, характерные для всех периодов развития культуры. Дан обзор литературных путешествий и путевых записок известных писателей, паломников, купцов-путешественников и первооткрывателей.

6. Воскресенский В. Ю. Международный туризм : учебное пособие для студентов вузов / В. Ю. Воскресенский. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : ЮНИТИ, 2008. - 462 с.
В учебном пособие рассматриваются проблемы и факторы развития международного туризма, экономика и организация туристической деятельности. Дается подробный обзор туристических и рекреационных ресурсов стран мира. Анализируются роль и место туристической отрасли в мировой экономике. Уделяется внимание инновационным стратегиям развития международного туризма.

7. Гостиничные комплексы: организация и функционирование : учебное пособие / В. А. Романов [и др.]. - Москва ; Ростов н/Д : МарТ, 2007. - 221 с.
Представляемые читателю разработки помогут теоретически и практически восполнить знания, необходимые при открытии своего предпринимательского дела, выбрав своим хозяйствующим субъектом гостиничный комплекс.

8. Дмитриев М. Н. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлениям сервиса и туризма (10000) / М. Н. Дмитриев, М. Н. Забаева. - Москва : ЮНИТИ, 2006. - 398 с.
Автором рассмотрены теоретические основы экономики и предпринимательства социально-культурного сервиса и туризма. Исследованы наиболее существенные факторы, оказывающие влияние на результаты туристского бизнеса. Определены основные направления преобразований туристских организаций в современных экономических условиях.

9. Долженко Г. П. Основы туризма : учебное пособие / Г. П. Долженко. - Москва ; Ростов-на-Дону : Феникс : Март, 2009. - 319 с.
В учебном пособии анализируются основные понятия туризма, представлена история его развития в мире (со времен Древней Греции) и в России (с конца XVII в.), большое внимание уделено туристским ресурсам. Специальный раздел посвящен практическим заданиям, эффективность которых для освоения основных положений туризма апробирована в ЮФУ.

10. Дурович А. П. Организация туризма : учебное пособие / А. П. Дурович. - Москва [и др.] : Питер, 2012. - 318 с.
В книге комплексно освещены основные положения теории и практики организации туризма: регулирование деятельности туристических предприятий, формирование, продвижение и реализация туристического продукта, транспортное обеспечение, экскурсионное обслуживание и другие аспекты.

11. Зайцева Н. А. Менеджмент в сфере услуг: туризм и гостиничное дело : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Туризм", "Гостиничное дело" и "Сервис" / Н. А. Зайцева. - Москва : Академия, 2013. - 286, [1] с.
Автор описывает развитие системы менеджмента в сфере услуг и современные концепции менеджмента, в том числе связанные с организацией и управлением сетевым бизнесом, использованием франчайзинга, а также услуг управляющих компаний.

12. Кузнецова О. В. Настольная книга туриста : практическое пособие / О. В. Кузнецова. - Москва : Дашков и К, 2009. - 261, [2] с.
Пособие знакомит с основами туристской деятельности в Российской Федерации: нормативно-правовой базой, образцами документов, порядком оформления загранпаспорта, условиями выдачи туристской визы, основными правами и обязанностями турагентства и туроператора, порядком предъявления претензии за ненадлежащее исполнение обязательств по реализации туристского продукта, особенностями страхования и оказания медицинской помощи гражданам, находящимся на отдыхе в иностранных государствах.

13. Кусков А. С. Основы туризма : учебник / А. С. Кусков, Ю А. Джаладян. - 4-е изд., перераб. - Москва : КноРус, 2013. - 394, [2] с.
В учебнике рассматриваются темы, связанные с особенностями организации отраслей туристской индустрии, ведения туроператорской и турагентской деятельности. Анализируются современное состояние и направления развития международного и национального туристского рынка.

14. Милл Р. К. Управление рестораном : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Социально-культурный сервис и туризм", "Экономика и управление на предприятии (в сфере сервиса)", "Менеджмент в сфере услуг", "Управление персоналом" : перевод с английского / Р. К. Милл. - 3-е изд. - Москва : ЮНИТИ, 2009. - 518 с.
Автором приведены материалы, подкрепленные практическими примерами, обеспечив будущего менеджера всеми необходимыми знаниями, чтобы сделать прибыльным не только ресторан, но и любое другое заведение общественного питания.

15. Морозова Н. С. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме : учебник для студентов вузов / Н. С. Морозова, М. А. Морозов. - 2-е изд., стер. - Москва : Academia, 2005. - 332, [1] с.
В учебнике рассмотрены принципы организации рекламной деятельности, средства распространения рекламной информации и методы их выбора. Подробно освещены туристские и сервисные продукты, большое внимание уделяется вопросам организации и планирования рекламной кампании и разработки рекламного бюджета.

Печать